すっかり忘れていましたが

明日（日）の朝６時２５分から

ラジオ沖縄で放送の

『録音風物詩』

アイモコがとりあげられます

先日放送された『大宜味マイラブ』のダイジェストのようなかたちです

福岡では今朝放送されたようで

放送日時が全国でまちまちなんだそうです

急ですが沖縄のみなさん早起きしたら聞いてね〜（モコ）
  

ラジオ沖縄で特番が組まれます

アイモコの大宜味マイラブ
〜歌と野菜が生まれる場所〜

２１時３０分〜２２時

まさに今から！

ぜひ聞いて下さい（モコ）
☆５月のスケジュールはこちら☆

>>☆６月５日締め切り！『アイモコと行く壱岐ツアー』はこちら☆

  

明日、アイモコが全国デビューしますよ〜

NHKラジオ第一

『ここはふるさと旅するラジオ』

という番組です。

８０ちゃん号という中継車が１週間沖縄県から発信するらしいのですが

１回目の明日が大宜味村！

喜如嘉の改善センターからおばあ達と賑やかにお送りします

放送時間は１１時３０分〜１１時５０分の生放送！

全国のアイモコ応援団の皆さんぜひ聞いて下さいね！

メッセージなど詳しくはホームページをご覧下さい

http://www.nhk.or.jp/radiodir/80chan/index.html

  

ハイサイニュース６１０

見逃したあなたに朗報です

このあと８時４５分からのNHKニュースで再放送ですよ

新しい団地の上等我が家も映ります（笑）

高良さん、ウシゾウ店長、関西人さんバッチリ〜

素晴らしいコメントありがとうございました

写真は玄関にいた不思議なクモです

愛郎

>>☆1２月の予定☆

  

夕方６時からは、ＯＴＶスーパーニュースをみてね♪

アイモコと江洲オールスターズの登場ですっ！

先日のファーマーズの様子が映りますよ

お楽しみに

（モコ）


  

いま区長を探しています

江洲は停電＆断水しており

開催が危ぶまれています

今日来ようと考えているかた

ちょっと出発待ってください（モコ）
  

１０時スタートですが

只今テントを張っています

ウチナータイムだから

よんな〜来てね♪

でも干物は早く来ないとなくなるなぁ…

川平さんがトウモロコシを茹でてきてくれるそうです

スッポンも披露するよ（笑）

梅雨の晴れ間に楽しいファーマーズになりそうです

よかったよかった （モコ）
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●江洲ファーマ―ズマーケット
今回の目玉はモコのふるさと壱岐の干物！

【日時】６月９日(土)１０日(日)
10:00〜18:00
【場所】江洲公民館
(５８号線の大宜味中学校横の坂を上ること７分)
今日アイモコは１５時頃まで店番しているよ
明日はモコが一日中店番です。ゆたしく！  

今度の土日は月に一度の

江洲ファーマーズマーケット♪

農産物だけじゃお客さんは退屈かも

と思い、今回は実験的に

我が故郷、長崎県壱岐の島から

アジのみりん干しを直送してもらいました



脂がたっぷり乗ったアジを水揚げしてすぐさばき、みりんに漬けて干したもの。

ふっくらした実をほぐすと、じゅわ〜っと旨味が染み出します



もう、最高の味よ（涙）

これ一尾あれば

半分はそのまま食べて

半分は熱いお茶を注いでお茶漬けに…　（もみ海苔とワサビがあれば最強）

軽くご飯２杯いけます

（私は最高５杯食べたことがあります）

実家の旅館でも必ず朝食に出している玄界灘では定番の干物です

もうけを度外視して皆さんにお届けしますのでぜひ買いにきてね☆



評判がよければ来月からも置きたいと思ってま〜す（モコ）

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●江洲ファーマ―ズマーケット
今回の目玉はモコのふるさと壱岐の干物！

【日時】６月９日(土)１０日(日)
10:00〜18:00
【場所】江洲公民館
(５８号線の大宜味中学校横の坂を上ること７分)  

旬を過ぎたために

皮剥きも前より時間かかるようになりました(涙)

１キロ仕上げるのに２人で２時間かかる・・・

ただでさえ難儀なのにキツイなー

スッポン捕り以外はずっと皮剥いてました。

それに、大きさにバラつきがでてき始めました。

そのため

島らっきょうのネット注文を一時期中断させていただき


成長を調整するため、しばらく土いじりに集中させていただきます。


島らっきょうファンの皆様、ご了承くださいませ。

美味しいらっきょうが出来たらブログでいち早くお知らせしますね。

愛郎

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●江洲ファーマ―ズマーケット
今回の目玉はモコちゃんのふるさと壱岐の干物！

【日時】６月９日(土)１０日(日)
10:00〜18:00

【場所】江洲公民館
(５８号線の大宜味中学校横の坂を上ること７分)


  

『にっこり漬け』が

那覇空港の

『日本車えび』さんに

置いて頂けることになりました！

このにっこり漬けは

パパが作った空港バージョンで

ネットや手売りで販売中のものとは中身が少し違います。

小魚は崩れちゃうと見た目が悪いからということで

小魚を入れるかわりに『鰹節』でダシをとり

甘味を抑えるかわりにシークヮーサー漬けの漬け汁を多めに入れて香り高く仕上げています。



私たち夫婦には封入とシール貼りしか手伝わせてくれず

レシピを独り占めしてこだわって作った

『にっこり漬け・空港バージョン』

見かけたら手にとってみてくださいね


●日本車えび●

那覇空港２階JAL側お土産売り場です

（モコ）

http://kochihira.com/
  

江洲ファーマーズマーケットには

またまた美味しい旬がいっぱい詰まっています

　　


野菜だけじゃなくて花もいっぱい

中でもオクラレルカ（アイリス）が綺麗で安い〜！



オクラレルカは大宜味で盛んに栽培されていて

実は花より葉っぱの価値が高い！

スッとした葉っぱは長持ちするため生け花用に出荷されています

葉っぱが３本で１００〜２００円など、思った以上に高値で取り引きされるらしい

という訳で、栽培農家にとっての主役は葉っぱなんだけれど

花そのものだってすごく美しい

こんなに綺麗な花束が６束で１００円なんて

栽培地域ならではでしょ

大宜味村の喜如嘉では１００万株のオクラレルカが田園を彩っていますよ

ちょうど満開。

今日は雨、雨に濡れた菖蒲はまたしっとりとしていいもんです

（モコ）  

琉球新報の昨日の朝刊に

ラジオ沖縄の春の番組ラインナップが載りました

そこでご注目


『アイモコの音楽農園』

４月１４日から

毎週土曜の夜７時〜９時

アイモコが２時間の生放送をします


音楽あり畑の話あり

夕方のんびり聞ける番組にしたいと思っています。

ぜひ聞いてくださいね

ラジオ沖縄（ＲＯＫ）周波数
基本的にはＡＭ８６４kHz

ただし名護〜大宜味はＦＭ８０.１MHzになるなど

地方によってはＦＭ波になりますので新聞やホームページでご確認下さい

ぜひ聞いてね（モコ）

  

　
でーーーーーーーじ　ビックリ！




金曜日に「パパイヤのにっこり漬け」の取材を受けたＱＡＢの　

「うちなームーン」　のコーナー

今日が放送日だったんだけれど



放送直後から注文が来てから、みんな目ん玉白黒させてます。

「にっこり漬け」　の検索数が急にＵＰしているもんだから驚きです。

ムーディ勝山やら柳原可奈子も目じゃありません（おおげさ）


わがこちひら農園はネット注文だけで、電話注文をうけていないから

きっとそんなには注文ないだろうと気楽に考えていたら…

テレビの力ってすごいですね～！！　


ビックリです。

注文してくださった方々ありがとうございます。

美味しいのをお届けしますので楽しみにしてくださいね。

あと、問い合わせの多い店頭販売ですが

完成したばかりなので、まだお店には並んでいません。

アイモコが参加するイベントで即売しているぐらいです。

今後、みなさんに食べてもらえるようにお店での販売目指して頑張りますね。



ＱＡＢのホームページで番組の様子が紹介されているので

よかったら見てみてくださいね

http://www.qab.co.jp/01nw/index7.html


こちひら農園
http://kochihira.com/  

今日のお昼

琉球朝日放送（ＱＡＢ）のテレビクルーが

こちひら農園に取材にきました

ステーションＱという夕方のニュース番組で

沖縄県の地場産名産品を紹介する

『ウチナームン』という２分ほどのコーナーがあり

我が家のパパイヤ畑とにっこり漬けが映ります

私達アイモコがパパイヤを紹介しています

讃くん誕ちゃんも撮影してくれたんですが

カットされてないといいなぁ

３月１９日、月曜日！
琉球朝日放送（ＱＡＢ）

夕方１８時半からの『ステーションＱ』をお見逃しなく♪（モコ）


  

毎月第２土曜日と日曜日は

大宜味村の江洲地区の農家が

江洲公民館に自慢の野菜を持って大集合！

「江洲ファーマーズマーケット」

今月は３月１０日、１１日の２日間行います！

島らっきょうあり、パパイヤあり、タンカンあり
お買い得のやちむんあり！
野菜から果物、安室のアンダギーや卵、手作りのお惣菜や揚げ
物
いろんな無添加の品が並びます。
参加しているのは地元の農家ばかりなので、
競って安くて上等なものを並べています。
私たち「こちひら農園」も出品しますのでぜひ遊びにきてくだ
さい。

江洲公民館は那覇からだと５８号線をひたすら北上

大宜味中学校の角に看板が設置されますので

それを目印にお越しくださいませ。（こちひら農園）


  

こちひら農園に新しいお漬け物が誕生しました

青パパイヤを使ったお漬け物で、その名も






『にっこり漬け』


煮つけたような深い味わいに

こりっこりの歯ごたえ

食べて思わずにっこり♪

だから、にっこり漬けです。


お醤油と砂糖、泡盛ベースの漬け液に

こちひら農園の特許商品『島にんにくのシークヮーサー漬け』の粒や漬け液を加え

他では真似できない味に仕上がりました

パパイヤと椎茸、昆布、いりこのハーモニー

こちひら農園のショウガや島とうがらしも重要な味のアクセントになっています

お醤油ベースなのでお漬け物というより佃煮みたいという声もあります

ぬか漬けなどの漬け物が苦手な人でも食べられるかもしれませんね。


ワンコインお手軽価格

２００グラムで５００円ですので

気軽にご注文ください

詳しくはこちひら農園ホームページで！

http://kochihira.com/
（モコ）  

月に一度、大宜味村の江洲公民館で開かれる

「江洲ファーマーズマーケット」

江洲地区で農業をする人、そしてそのおともだちなどなど

江洲地区の農産物をもっと食べてほしい、交流がしたい！盛り上げたい！

という思いのかたまりのような催しで、儲けは一切、度外視しています（笑）

出店者たちが、売りながら買うからどんどん安く設定されていくし

相当な目利きだからヘタなものは売れない。

つまり、農家の意地のぶつかり合いのため、激安です。

これからは毎月、第２週の土日に開催される運びとなりました。

つまり、明日あさって開催されま～す！

今回、私達夫婦は用件があって参加できないのですが


新鮮なとりたて野菜の他、奥さんたちが作ったお惣菜や加工食品

サツマイモ農家が作る、焼きいもとか

安室養鶏所の卵の直売やアンダギーも出たりするんだよ。

いいでしょう♪


ぜひ、明日あさっては江洲ファーマーズマーケットへ♪

那覇からだと、５８号線をひたすら北上

大宜味中学校の角に看板が出ているのでそれを目印に坂を上ってください。

案内の登りが立っていま～す。


追伸

　  
続きを読む

先日の休憩中

ふと壁に目をやると…




あ！




すっかりホームページに載せ忘れてました


これが『にんにくのシークヮーサー漬け』特許状です

一番大事なのに(笑)

近々綺麗に撮って掲載しますね（モコ）


◆こちひら農園◆
http://kochihira.com/
  

島にんにくシークワサー漬けは品切れのためしばらく販売ストップします

もともと量が少なかったのでネット販売のみにしてましたが

今年は例年以上に多くの方々に食べて頂き喜んでもらえた事を心より感謝申し上げます


また商品ができ次第販売開始しますのでその時はまたよろしくお願いします

そして！

本日から送料がだいぶ安くなりました

全国一律800円

今が旬の　島らっきょう

パパイヤ

トウガラシ　


などの注文はこちひら農園でよろしくお願いします！

ちなみに画像は家庭菜園で作っているカブです




愛郎

こちひら農園
http://kochihira.com/  
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こちひら農園のホームページ

オープン価格で本日より

な、なんと！



島ラッキョウ(生) 500g/800円！


この時期は島ラッキョウがまだ出始めで

市場でもキロ2000円以上することもあるくらい高値ですが

今回、特価で40セット限定で販売しちゃいますよ(通常は500g1000円)


ラッキョウ自体非常にいい出来なので自信をもっておすすめします！

http://kochihira.com/ 愛郎